豚美 福島店
JR環状線福島駅から見えている
「銘家焼肉専門店豚美」へ行ってきました。
日本・海外のブランド豚を多数取り扱うお店です。
ちょっと大人数の宴席だったので
2階の座敷でコース料理をいただきました。
≪豚トロスモークと秋茄子のサラダ≫
焼き茄子と豚って合う!!
のっけから豚肉の美味しさに感動しました。
≪キムチ盛り合わせ≫
≪焼きしゃぶ2種盛り≫
それぞれ、個性の違うお肉。
タレも色々試せて美味し〜(゜∀゜)=3
≪ブランド豚ときのこの蒸篭蒸し≫
ポン酢であっさりいただきます。
モヤシと豚肉はいいコンビですね。
≪大山もち豚サムギョプサルと南の島豚味噌焼き盛り合わせ≫
分厚くてなが〜いお肉がインパクト!!
きな粉を薬味としていただくのが珍しいです。
コラーゲンの吸収を助ける、って言ってた気がする…
≪チヂミ≫
パリパリ、中はしっとりの美味しいチヂミ。
≪石焼ビビンバ≫
すでにお腹いっぱいだったけど…
サムギョプサル後にビビンバ。いいですね〜
部屋の装飾がハングルだったし、
実はソウルフードのお店、ってこと？
≪季節のシャーベット≫
〆はあっさりすっきり。
ボリューム満点だったけど、
翌日は体重も増えてなかったのが嬉しいし、
お肌も若干コラーゲン効果（のような気がする）。
豚肉の美味しさを改めて感じたお店です。
