11月のブランド豚
【鹿児島産】六白黒豚
英国のバークシャー種と在来の黒豚を掛け合わせて改良を重ね誕生した六白黒豚は、肉の繊維が細かく、食べたときに歯切れの良い柔らかい肉質で、中性糖、アミノ酸等の旨み成分の含有率が高く、さっぱりとした味わいの銘柄豚でございます
【鹿児島産】六白黒豚
英国のバークシャー種と在来の黒豚を掛け合わせて改良を重ね誕生した六白黒豚は、肉の繊維が細かく、食べたときに歯切れの良い柔らかい肉質で、中性糖、アミノ酸等の旨み成分の含有率が高く、さっぱりとした味わいの銘柄豚でございます
