数多い豚の品種の中から、優れたところだけ選び出して作り上げた三種公配のハイブリット豚である秋田ポーク。その肉質は保水性が高く、柔らかで旨みが充実し、従来の豚肉とは一味も二味も違う絶品銘柄豚でございます。