お客様の声
豚美 なんば店
銘柄豚の種類の多さが好きで以前から時々利用しています。今回は仕事仲間4人で訪問。豚好き女子1名、肉好き男子1名、何でも好き男子1名と私です。
店の前に到着するや、豚の種類の多さに皆大盛り上がりです。食べる気満々で入店。
飲み物とキムチ盛り合わせを頼んだ後は、豚の注文です。メニューには牛肉もあるのですが誰も目もくれません。
まずは、焼肉のセオリーであるタンから・・ということで、特上豚タン塩焼きを注文。牛とは違って、これはこれで・・という感じです。
その後は、ウィンナー、焼き野菜盛りとともに利き豚セットをメインに肉を注文です。ＴＯＫＹＯ－Ｘ、南の島豚、松阪豚、ボーノポークぎふ、ヨーグル豚、笑子豚、雪姫ポーク、弓豚、茶美豚、鹿児島黒豚、雪室熟成黄金豚と食べました。どれも美味しく、またなんとなくそれぞれの持ち味があるので食べ比べると面白いです。
付けタレは、ごま油、塩麴、醤油、ポン酢、塩の5種類で楽しめ、包み野菜の具はきな粉、プルコチュ、にんにく、唐辛子がついており色々な食べ方が出来てあきません。店の一押しのきな粉はなるほどな感じでした。
いつ行っても豚肉の奥深さが感じられ、またＣＰもよく美味しいです
豚美 福島店
JR環状線福島駅から見えている
「銘家焼肉専門店豚美」へ行ってきました。
日本・海外のブランド豚を多数取り扱うお店です。
ちょっと大人数の宴席だったので
2階の座敷でコース料理をいただきました。
≪豚トロスモークと秋茄子のサラダ≫
焼き茄子と豚って合う!!
のっけから豚肉の美味しさに感動しました。
≪キムチ盛り合わせ≫
≪焼きしゃぶ2種盛り≫
それぞれ、個性の違うお肉。
タレも色々試せて美味し〜(゜∀゜)=3
≪ブランド豚ときのこの蒸篭蒸し≫
ポン酢であっさりいただきます。
モヤシと豚肉はいいコンビですね。
≪大山もち豚サムギョプサルと南の島豚味噌焼き盛り合わせ≫
分厚くてなが〜いお肉がインパクト!!
きな粉を薬味としていただくのが珍しいです。
コラーゲンの吸収を助ける、って言ってた気がする…
≪チヂミ≫
パリパリ、中はしっとりの美味しいチヂミ。
≪石焼ビビンバ≫
すでにお腹いっぱいだったけど…
サムギョプサル後にビビンバ。いいですね〜
部屋の装飾がハングルだったし、
実はソウルフードのお店、ってこと？
≪季節のシャーベット≫
〆はあっさりすっきり。
ボリューム満点だったけど、
翌日は体重も増えてなかったのが嬉しいし、
お肌も若干コラーゲン効果（のような気がする）。
豚肉の美味しさを改めて感じたお店です。
炭火焼鳥とんび
ブランド豚専門店「豚美」の姉妹店！
ブランド鳥？ ブランドにこだわり！ 宮崎がんこ鶏を使用しているようです♪
まずは外さない為に店員さんにお勧めを聞くと「特製ミンチ」と「がんこどりのたたき」をお勧めされました。
やっぱり店員さんに聞かないとね。
特製ミンチ 100円
安い！普通のつくねとは違い生から焼くので柔らかくとてもじゅーしーでした。
周りをパン粉でつないでいるので口に入れると肉汁が口の中で溶けてうまみが広がります。
一口サイズであっさりしているので何本でもいけそうです。
がんこ鶏のたたき 780円
宮崎地鶏のがんこ鳥使用。刺身用のお肉を皮をつけて半生で焼いているそうです。
皮の食感とお肉のバランスがＧＯＯＤ！刺身用のお肉を使用いるそうで臭みもなくとても美味しかったです。
その他のお料理も美味しく、値段もリーズナブル！
焼き場の店員さんも愛想が良く、鶏の話を聞きながら美味しくいただきました。
ご馳走様でした♪
くずし割烹とんび
前から気になっていた、こちらにお邪魔しました。
くずし割烹屋さんです。
外観はとても高級そうなつくりで、普段はちょっと怖くて行けないですが、ランチならといってみました。
豚美という名前でもあるように、豚を使った料理がメインという感じでした。
その中でも1番人気のとんかつ定食にしました。
ほとんどの方がとんかつを頼んでいたような。
思っていたよりもとんかつは大きくて、こらはボリョーム満点でした。
衣もサクサクで、豚はジューシーで！！ご飯が進みました。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
豚美はなれ
奇跡の豚芳寿豚が食べれると聞いてやって来ました！
なんと生でも食べれる豚なんです！
その芳寿豚が食べれるお店にやって来ました！
豚美はなれ！
色々なブランド豚が食べれて、さらに野菜ソムリエがいるので有機野菜も詳しく分かり、ヘルシーと美容にいいんです！
オススメはやっぱり芳寿豚のタタキです！
この生でも食べれる豚は絶対食べるべきですね！
今まで食べた豚の概念をひっくり返されますよ！
是非とも一度行って試してみて下さい
